{"title":"Sanglier et mouflon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAchetez chez nous du sanglier et du mouflon en ligne, avec livraison à domicile. Nous proposons les plus beaux morceaux, comme le filet mignon et la longe de sanglier, ainsi que des burgers de sanglier parfaits pour le barbecue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vildsvinsinnerfile","title":"Filet mignon de sanglier","description":"\u003cp\u003eLe filet mignon est le morceau le plus noble du sanglier. C’est un morceau de viande très savoureux, tendre et sain, qu’il vaut souvent mieux cuisiner simplement pour faire pleinement ressortir son délicieux goût de gibier. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande de sanglier a un goût de gibier un peu plus doux que celui du renne, des cervidés et de l’élan, par exemple. En réalité, son goût se rapproche surtout de celui du porc domestique de la meilleure qualité. Imaginez un porc qui a vécu toute sa vie en liberté, de façon naturelle, et qui n’a mangé que des aliments naturels et sains. Voilà le goût de la viande de sanglier !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN’hésitez pas à cuire le filet mignon entier dans une poêle bien chaude, deux minutes environ de chaque côté. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLaissez reposer sous du papier cuisson (pas sous du papier aluminium) pendant deux minutes environ. Salez avant la cuisson et poivrez après. Les tournedos sont une autre façon idéale de préparer le filet mignon de sanglier !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les viandes de gibier, la viande de sanglier offre de loin le meilleur rapport qualité-prix. Cela s’explique en grande partie par le fait que nous n’avons pas de longue tradition du sanglier en Suède, ce qui rend la demande plus faible que pour la viande de renne ou d’élan, par exemple. Après tout, l’animal n’est revenu chez nous à l’état sauvage qu’au cours des dernières décennies. En revanche, en Italie, en France et en Allemagne, cette viande a une histoire plus ancienne et elle est très appréciée dans toutes sortes de préparations, que ce soit dans les tournedos, divers plats de pâtes ou les saucisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes filets mignons sont relativement petits par rapport aux filets d’élan, par exemple, et la plupart des emballages contiennent 2 à 3 filets mignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa viande a bien entendu fait l’objet d’un dépistage des trichines dans un établissement suédois certifié de traitement du gibier.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":47355971830091,"sku":"BOAR-FILLET-100","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46930038620491,"sku":"BOAR-FILLET-150","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46930035278155,"sku":"BOAR-FILLET-200","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42621508255982,"sku":"BOAR-FILLET-250","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":42621504389358,"sku":"BOAR-FILLET-300","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42621503275246,"sku":"BOAR-FILLET-350","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40215604887725,"sku":"BOAR-FILLET-400","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":37974426779821,"sku":"BOAR-FILLET-450","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39567634268333,"sku":"BOAR-FILLET-500","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40215609933997,"sku":"BOAR-FILLET-550","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39567639314605,"sku":"BOAR-FILLET-600","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39567641051309,"sku":"BOAR-FILLET-650","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567644262573,"sku":"BOAR-FILLET-700","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39567650029741,"sku":"BOAR-FILLET-750","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39567666610349,"sku":"BOAR-FILLET-800","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39567667593389,"sku":"BOAR-FILLET-850","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39567674245293,"sku":"BOAR-FILLET-900","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsfileinnerfile.jpg?v=1704889936"},{"product_id":"vildsvinsytterfile","title":"Longe de sanglier","description":"\u003cp\u003eLa longe est l’un des morceaux les plus nobles du sanglier. C’est un morceau de viande très tendre, sain et durable, qu’il vaut souvent mieux cuisiner simplement pour faire pleinement ressortir son goût de gibier puissant et délicieux. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa longe de sanglier se prête par exemple parfaitement à la cuisson au barbecue. Lorsque vous la faites griller, n’hésitez pas à l’assaisonner d’épices pour grillades afin de lui donner davantage de goût, car la viande contient assez peu de graisse et a donc peu de saveur. Faites-la griller doucement jusqu’à une température à cœur de 58 degrés : vous obtiendrez alors une cuisson idéale, à point ou légèrement plus poussée, et une viande rose clair. Il n’est pas nécessaire de la cuire complètement à cœur. Très juteuse et tendre, savoureuse et incroyablement bonne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eN’hésitez pas à accompagner la longe d’un vin plus corsé pour profiter pleinement des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":43478773301486,"sku":"BOAR-SIRLOIN-200","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43636482179310,"sku":"BOAR-SIRLOIN-250","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":39532942262445,"sku":"BOAR-SIRLOIN-300","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43636486996206,"sku":"BOAR-SIRLOIN-350","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39808796885165,"sku":"BOAR-SIRLOIN-400","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43636494270702,"sku":"BOAR-SIRLOIN-450","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39567477735597,"sku":"BOAR-SIRLOIN-500","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43636496564462,"sku":"BOAR-SIRLOIN-550","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39567486517421,"sku":"BOAR-SIRLOIN-600","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":43636498301166,"sku":"BOAR-SIRLOIN-650","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567497560237,"sku":"BOAR-SIRLOIN-700","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39567499428013,"sku":"BOAR-SIRLOIN-800","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39567501557933,"sku":"BOAR-SIRLOIN-900","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39567506571437,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1000","price":1079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":39567514239149,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1100","price":1189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":39567523217581,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1200","price":1289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":39567527706797,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1300","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":42621496918254,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1400","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":39808806584493,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1500","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":42621499441390,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1700","price":1819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":39567542124717,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1800","price":1929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":39567572009133,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1900","price":2029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2300","offer_id":39567580594349,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2300","price":2469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2400","offer_id":39567585837229,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2400","price":2559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2500","offer_id":39567587410093,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2500","price":2669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2700","offer_id":39567594160301,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2700","price":2879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2900","offer_id":39567595274413,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2900","price":3109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsytterfile.jpg?v=1704890503"},{"product_id":"vildsvinsburgare","title":"Steaks hachés de sanglier pour burgers","description":"\u003cp\u003eLes burgers grillés sont incomparablement délicieux et plaisent à la grande majorité des gens. Pour les rendre encore meilleurs, nous vous recommandons vivement nos steaks hachés de sanglier pour burgers. Ils sont parfaits pour le barbecue et comptent, à notre avis, parmi les meilleurs burgers de Suède. La viande de sanglier leur donne davantage de saveur et est bien meilleure pour la santé que celle des burgers traditionnels de bœuf ou de porc. Elle est aussi incroyablement tendre et facile à travailler, ce qui la rend idéale pour les burgers. Avec, par exemple, des girolles poêlées au beurre, une mayonnaise à la truffe et des oignons rouges marinés, vous obtenez un burger de luxe incomparable. Les burgers de sanglier sont aussi bien plus originaux à servir, car ils sont moins courants que les hamburgers traditionnels.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 steaks hachés pour burgers par emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":56931825615179,"sku":"BOAR-BURGER-300","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/IMG_3600.jpg?v=1730113661"},{"product_id":"vildsvinsfars","title":"Viande hachée de sanglier","description":"\u003cp\u003eLa viande hachée de sanglier, comme les autres viandes de gibier hachées, est une excellente alternative à la viande hachée de porc si vous recherchez une variante plus savoureuse, plus saine et moins grasse. Son goût de gibier caractéristique en fait une variante très intéressante pour de nombreux plats populaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter ! Remise sur quantité : \u003c\/strong\u003eSur ce produit, vous pouvez profiter de notre avantageuse remise sur quantité : achetez plus de 2 kg et bénéficiez de 50% de remise. La remise est ensuite appliquée automatiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes hamburgers maison sont presque imbattables, et ceux de sanglier les portent à un tout autre niveau. Ils deviennent souvent les grands favoris du barbecue grâce à leur saveur exceptionnelle. Pour une fête, en pleine nature ou lors d’un délicieux dîner en famille ou entre amis, les burgers de sanglier feront l’unanimité. N’hésitez pas à consulter notre \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.fr\/blogs\/recettes-de-gibier\/burgers-d-elan-a-la-pancetta\" title=\"Recette de burgers d’élan parmi les recettes de gibier de Swedish Wild\"\u003erecette de burgers d’élan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez bien sûr aussi utiliser la viande hachée de sanglier pour des boulettes, des steaks hachés de gibier ou, pourquoi pas, des pâtes à la bolognaise au sanglier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931824927051,"sku":"BOAR-MINCED-500","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsfars.jpg?v=1657897224"},{"product_id":"vildsvinsjulskinka","title":"Jambon de Noël de sanglier","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez un jambon de Noël qui sort de l’ordinaire ! Notre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ejambon de Noël de sanglier suédois\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une merveilleuse alternative au traditionnel jambon de Noël de porc domestique. Juteux, avec un goût de gibier plein et naturellement riche, il apporte une véritable touche de saveur à votre buffet de Noël. La viande de sanglier possède une saveur plus profonde et plus affirmée qui rend chaque tranche particulière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos sangliers suédois vivent librement dans la nature, parcourent de vastes territoires et se nourrissent d’aliments naturels et variés. Cela donne une viande à la belle texture, riche en saveurs, qui se distingue du porc ordinaire. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa viande de sanglier est également naturellement riche en protéines et souvent plus maigre que celle du porc domestique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce qui en fait une excellente option pour allier plaisir gustatif et bons ingrédients.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoisir un jambon de Noël de sanglier, c’est aussi faire un choix en faveur du bien-être animal. Contrairement aux porcs domestiques, les sangliers ont vécu toute leur vie en liberté, sans bâtiments d’élevage ni élevage industriel. Vous obtenez un produit suédois sauvage, issu d’animaux ayant vécu au rythme de la nature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ejambon de Noël de sanglier est déjà cuit à l’eau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce qui vous permet de vous concentrer sur la partie la plus gourmande : la croûte gratinée ! Badigeonnez le jambon de moutarde, saupoudrez-le de chapelure et faites-le gratiner au four jusqu’à obtenir une belle surface dorée. Suivez \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.fr\/blogs\/recettes-de-gibier\/jambon-de-noel-de-sanglier-en-croute\"\u003e\u003cspan\u003enotre recette de jambon de Noël de sanglier en croûte gratinée\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pour un résultat parfait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe jambon est livré \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econditionné sous vide et congelé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, prêt à être décongelé et gratiné pour les fêtes de Noël. Servez-le en pièce maîtresse de votre buffet de Noël, sur une savoureuse tartine de Noël ou pour un petit-déjeuner de Noël particulièrement raffiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCette année, donnez un peu plus de caractère sauvage à votre buffet de Noël avec un jambon suédois qui associe une saveur fantastique, des ingrédients naturels et des animaux ayant vécu plus librement.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":50835617186123,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-250","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":50835608731979,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-300","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":50835598278987,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-350","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50835587662155,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-400","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42136447680750,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-450","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42136701731054,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-500","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":47124412203339,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-550","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42136708022510,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-600","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":47124413776203,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-650","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":42136709169390,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-700","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":47124415676747,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-750","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":42136712118510,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-800","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":47124416758091,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-850","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900","offer_id":42136713429230,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-900","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":47124417708363,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-950","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":42136715100398,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1000","price":1029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":47124420690251,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1050","price":1059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":42136716640494,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1100","price":1119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":47124421247307,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1150","price":1169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":42136718082286,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1200","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":47124421640523,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1250","price":1279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":42136722833646,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1300","price":1339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":47124421968203,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1350","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":42136726634734,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1400","price":1429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":47124422328651,"sku":"BOAR-CHRISTMAS-HAM-1450","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":42136728994030,"sku":"BOAR-XMASHAM-1500","price":1529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":50872092033355,"sku":"BOAR-XMASHAM-1550","price":1589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":50872096686411,"sku":"BOAR-XMASHAM-1600","price":1629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":50872100028747,"sku":"BOAR-XMASHAM-1650","price":1669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":50872103928139,"sku":"BOAR-XMASHAM-1700","price":1739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":50872105795915,"sku":"BOAR-XMASHAM-1750","price":1789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":50872109269323,"sku":"BOAR-XMASHAM-1800","price":1829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":50872112677195,"sku":"BOAR-XMASHAM-1850","price":1879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":50872118509899,"sku":"BOAR-XMASHAM-1900","price":1929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Vildsvinsjulskinka_uppskuren_griljerad.jpg?v=1792589721"},{"product_id":"prinskorv-med-vildssvinskott","title":"Petites saucisses prinskorv de sanglier","description":"\u003cp\u003eLa prinskorv de sanglier est une petite saucisse de gibier de grande qualité. Contrairement à la plupart des saucisses de sanglier, auxquelles on ajoute du porc, elle ne contient pas de viande de porc, mais uniquement de la viande de sanglier. Notre saucisse de sanglier est ainsi plus savoureuse que les autres prinskorv, mais aussi meilleure pour la santé et pour le climat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande de sanglier apporte à la saucisse une saveur plus délicieuse et plus marquée par le gibier. Pour la rendre plus juteuse, on y ajoute de la graisse de dinde. La dinde provient de Toftebo kalkon, en Scanie. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e450 g de saucisses par emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"450","offer_id":50871106011467,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-450","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44099946348782,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-500","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":58448039346507,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-850","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":57540111728971,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-900","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":57540113301835,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-950","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":57540115038539,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-1000","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1050","offer_id":57540115890507,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-1050","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/prinskorv-vildsvin-stekt_-_1.jpg?v=1638530076"},{"product_id":"rokt-vildsvinsstek","title":"Rôti de sanglier fumé","description":"\u003cp\u003eCe rôti de sanglier fumé aux copeaux d’aulne est un morceau de gibier merveilleusement savoureux et très économique. Il se déguste très bien tel quel, coupé en tranches, avec une bonne boisson, ou pourquoi pas sur du pain. Les copeaux d’aulne lui donnent une délicieuse saveur fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rôti de sanglier est fumé aux copeaux d’aulne et maintenu dans un filet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":50976615432523,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-250","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42648902861038,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-300","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":50976616776011,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-350","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50976618381643,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-400","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":50976619626827,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-450","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42652650668270,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-500","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42652652896494,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-550","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42652653748462,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-600","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42652654731502,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-650","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42652655583470,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-700","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":42652658139374,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-750","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42652659089646,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-800","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42652660302062,"sku":"BOAR-STEAK-SMOKED-850","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/rokt-vildsvinsstek_-_1.jpg?v=1648651982"},{"product_id":"mufflon-innanlar","title":"Intérieur de cuisse de mouflon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe mouflon est une nouveauté bienvenue chez Swedish Wild. Il est assez difficile de trouver ce mouton sauvage savoureux, car les mouflons sauvages sont peu nombreux en Suède. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi vous cherchez de nouvelles idées en cuisine, et notamment pour de délicieux plats de gibier, l’intérieur de cuisse de mouflon est une excellente piste. Cette viande de mouton regorge de saveurs exquises qui évoquent les cervidés ou le chevreuil plutôt que les moutons et agneaux domestiques. Intéressante et inattendue, elle promet une belle expérience gustative. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL’intérieur de cuisse de mouflon est maigre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’intérieur de cuisse se prépare volontiers en rôti : salez et poivrez la viande, puis faites-la dorer à feu vif. Terminez ensuite la cuisson au four. Vous pouvez aussi le découper en fines tranches et les cuire à la poêle.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":43988224508142,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-100","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43988224245998,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-150","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43967505924334,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-200","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43967505957102,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-250","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43967505989870,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-300","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46723198058827,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-350","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":43967506022638,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-400","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43967506055406,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-450","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":58578017517899,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-500","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43967521358062,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-550","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":43967521915118,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-600","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":43967522341102,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-700","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":43967522865390,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-800","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Mufflon_innanlar_stek_tillagad.jpg?v=1790007636"},{"product_id":"rokt-vildsvinskarre","title":"Échine de sanglier fumée","description":"\u003cp\u003eL’échine de sanglier se prête très bien au fumage, car elle est un peu plus grasse que la longe, par exemple. Elle devient à la fois plus juteuse et plus savoureuse. Elle est parfaite à découper en tranches et à déguster telle quelle avec une bonne boisson, ou comme garniture sur des tranches de pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFumée avec des copeaux d’aulne. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":51140541907275,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-100","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":50561984495947,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-150","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":50562142306635,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-175","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":50561984528715,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-200","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":50562146402635,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-225","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50561984561483,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-250","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50562151186763,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-275","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":50561984594251,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-300","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":50562154627403,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-325","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":50561984627019,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-350","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":50562155020619,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-375","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50561984659787,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-400","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":50562156626251,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-425","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":50561984692555,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-450","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":50562157674827,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-475","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":50561984725323,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-500","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":50562158395723,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-525","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":50561984758091,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-550","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":50562161705291,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-575","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":50561984790859,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-600","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"625","offer_id":50562169700683,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-625","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":50561984823627,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-650","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":51140549935435,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-700","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":51140554654027,"sku":"BOAR-LOIN-SMOKED-850","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/rokt_vildsvinskarre1.jpg?v=1728565304"},{"product_id":"vildsvinskorv-ramslok","title":"Saucisse de sanglier - ail des ours","description":"\u003cp\u003eNotre saucisse de sanglier à l’ail des ours a été conçue avant tout comme une délicieuse saucisse de gibier à griller. Elle se prête bien sûr aussi très bien à la poêle. Composée de pas moins de 88% de viande de sanglier, elle possède une saveur fine et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa teneur élevée en viande, sa saveur de gibier, l’ail des ours et sa belle texture font de cette saucisse de sanglier un excellent choix. Elle se déguste en déjeuner raffiné lors d’une sortie, en plat principal ou sur une assiette de grillades variées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 saucisses par emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":57556322877771,"sku":"BOAR-SAUSAGE-RAMSONS-150","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":56878488387915,"sku":"BOAR-SAUSAGE-RAMSONS-175","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":51897835225419,"sku":"BOAR-SAUSAGE-RAMSONS-200","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":51898385236299,"sku":"BOAR-SAUSAGE-RAMSONS-225","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":51897835258187,"sku":"BOAR-SAUSAGE-RAMSONS-250","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Vildsvinskorv-ramslok.jpg?v=1768743620"},{"product_id":"mufflonsadel","title":"Selle de mouflon","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mouflon vit à l’état sauvage dans différentes régions du sud de la Suède. Ce mouton sauvage est peu disponible, ce qui fait de sa viande suédoise un mets unique et difficile à trouver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa selle est l’une des pièces les plus nobles du mouflon, un choix intéressant pour servir quelque chose qui sorte de l’ordinaire. Elle comprend la viande tendre qui longe le dos et se prête parfaitement à une cuisson entière au four.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe goût du mouflon se distingue nettement de celui du mouton et de l’agneau domestiques. Sa viande est plus foncée, avec une saveur de gibier plus ample qui évoque plutôt les cervidés. La selle de mouflon est donc une excellente option pour ceux qui apprécient le gibier savoureux et souhaitent goûter une viande sauvage suédoise vraiment rare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePréparation de la selle de mouflon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFaites dorer la selle de mouflon de tous côtés au beurre avec de l’ail, du thym ou du romarin. Salez et poivrez, puis poursuivez la cuisson au four à environ 125-150°C jusqu’à une température à cœur d’environ 54-56°C pour un résultat rosé et juteux. Laissez reposer environ 10-15 minutes avant de détacher la viande de l’os et de la trancher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServez par exemple avec des légumes racines rôtis, des champignons, de la purée de pommes de terre et une sauce généreuse au vin rouge ou pour gibier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":58551913808203,"sku":"MOUFLON-SADDLE-500","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":58551913873739,"sku":"MOUFLON-SADDLE-600","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":58551913906507,"sku":"MOUFLON-SADDLE-700","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":58551913939275,"sku":"MOUFLON-SADDLE-800","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":58577945592139,"sku":"MOUFLON-SADDLE-1000","price":795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":58577952440651,"sku":"MOUFLON-SADDLE-1200","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":58637939081547,"sku":"MOUFLON-SADDLE-1700","price":1355.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":58577956766027,"sku":"MOUFLON-SADDLE-1900","price":1519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2100","offer_id":58577959518539,"sku":"MOUFLON-SADDLE-2100","price":1675.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2200","offer_id":58637901267275,"sku":"MOUFLON-SADDLE-2200","price":1749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2300","offer_id":58577962860875,"sku":"MOUFLON-SADDLE-2300","price":1829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2900","offer_id":58637855031627,"sku":"MOUFLON-SADDLE-2900","price":2309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3000","offer_id":58637955301707,"sku":"MOUFLON-SADDLE-3000","price":2385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3900","offer_id":58577965220171,"sku":"MOUFLON-SADDLE-3900","price":3115.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"4000","offer_id":58577966989643,"sku":"MOUFLON-SADDLE-4000","price":3185.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"4200","offer_id":58577969938763,"sku":"MOUFLON-SADDLE-4200","price":3339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Mufflonsadel_tillagad.jpg?v=1790016799"}],"url":"https:\/\/swedishwild.fr\/collections\/sanglier-et-mouflon.oembed","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}