{"product_id":"algskav","title":"Émincé d’élan","description":"\u003cp\u003eL’émincé d’élan finement tranché est un plat idéal, rapide à préparer sur un feu de bois ou dans une grande poêle. Nous vous suggérons la recette d’émincé de cervidé (p. 158) du livre de cuisine de gibier \u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" title=\"Livre de cuisine de gibier Kocken \u0026amp; jägaren, recettes de gibier de Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.fr\/products\/kocken-och-jagaren\" target=\"_blank\"\u003eKocken \u0026amp; jägaren\u003c\/a\u003e, en remplaçant l’émincé de cervidé par cet émincé d’élan.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre émincé est bien plus beau que l’« émincé » que l’on trouve malheureusement souvent dans la grande distribution. Il est préparé selon la « vraie » méthode : on prend un morceau à rôtir encore légèrement congelé, puis on le coupe en fines tranches. On obtient ainsi de grands et beaux morceaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":50413763920203,"sku":"MOOSE-SAUTEED-400","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Algskav_3.jpg?v=1693220541","url":"https:\/\/swedishwild.fr\/products\/emince-d-elan","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}