{"product_id":"putsad-vildsvinsytterfile","title":"Longe de sanglier parée","description":"\u003cp\u003eLa longe de sanglier est une pièce tendre, juteuse et savoureuse, au caractère de gibier bien marqué. Soigneusement parée pour faciliter la préparation, elle convient aussi bien à un dîner raffiné du week-end qu’à un repas plus rapide au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites dorer la longe entière dans une poêle bien chaude avec du beurre, de l’ail et des herbes fraîches jusqu’à obtenir une belle surface dorée. Terminez ensuite au four à 150°C jusqu’à une température à cœur d’environ 58-62°C pour un résultat rosé et juteux. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez avec des légumes racines rôtis, un gratin de pommes de terre ou une purée de céleri crémeuse. Une sauce généreuse au vin rouge, un jus aux baies de genièvre ou une sauce aux champignons rehausseront encore les saveurs. Ajoutez des airelles rouges ou du chutney de pommes pour un contraste frais et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":57540023419211,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-150","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":57038338392395,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-200","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":57038338425163,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-250","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":57038338457931,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-300","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":57038338490699,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-350","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":57038338523467,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-400","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":57038338556235,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-450","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":57038338589003,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-500","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":57038338621771,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-550","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":57038338654539,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-600","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":57038338687307,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-650","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":57038338720075,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-700","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":57038338752843,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-750","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":57038338785611,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-800","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":57038338818379,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-850","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":57038338851147,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-900","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Putsad_vildsvinsyyterfile_tillagad_pa_tallrik.jpg?v=1781169608","url":"https:\/\/swedishwild.fr\/products\/longe-de-sanglier-paree","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}