{"product_id":"swedish-black-caviar","title":"Caviar suédois","description":"\u003cp\u003eCe caviar noir suédois \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBaerii provient d’esturgeons (Acipenser Baerii) élevés et transformés de manière durable en Suède. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC’est un mets exquis qui offre une \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esaveur douce et pure, avec une belle longueur en bouche. Les grains \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esont noirs et relativement fins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe caviar de qualité est produit en Suède dans un élevage en circuit fermé, respectueux de l’environnement. Les œufs sont en outre récoltés par « traite » des poissons vivants, ce qui signifie qu’aucun esturgeon n’est tué pour la production. \u003c\/span\u003eL’activité est menée à Strömsnärsbruk, dans le Småland, par Arctic Roe of Scandinavia, qui privilégie la qualité, la durabilité écologique et, bien entendu, le bien-être des poissons. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChaque boîte porte normalement le nom du poisson dont proviennent les œufs. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutes les femelles esturgeons ont reçu des prénoms féminins ukrainiens ou russes, inspirés de personnages historiques célèbres. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe caviar noir d’esturgeon sibérien est exquis à lui seul, mais convient aussi très bien pour garnir des plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe caviar doit être conservé au réfrigérateur à une température maximale de +4 degrés. Sa durée de conservation optimale est de 6 mois à compter de la date de production, à une température maximale de + 4 degrés. Dans certains cas, il peut aussi être congelé, à condition de ne le décongeler qu’une seule fois et lentement. La congélation n’améliore toutefois pas la dégustation, mais peut être envisagée si la date de durabilité minimale approche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe caviar noir se déguste de préférence à température ambiante : sortez-le du réfrigérateur 15-20 minutes avant de servir et entrouvrez le couvercle pour laisser entrer l’air et la chaleur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe caviar est expédié bien réfrigéré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"10","offer_id":43583665635566,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-10","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25","offer_id":42949586977006,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-25","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":43052351815918,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-50","price":126.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75","offer_id":43052353061102,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-75","price":190.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":43740393341166,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-100","price":252.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43740393832686,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-250","price":629.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":43740394684654,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-1000","price":2476.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/SwedishBlackCaviar-Pearl_1.jpg?v=1768577485","url":"https:\/\/swedishwild.fr\/products\/swedish-black-caviar","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}