Sauce pimentée de Kocken och Grisen

À propos du produit

« Une sauce pimentée fermentée, pleine de sensibilité et de caractère. » C’est ainsi que Kocken och Grisen décrit sa superbe sauce pimentée, élaborée avec des ingrédients d’une qualité remarquable.

Elle a été créée par Kocken och Grisen, dans le Roslagen, et est vendue en quantités très limitées. Une sauce pimentée fermentée aux saveurs d’ail, de laurier et de piment de la Jamaïque. Elle s’utilise avant tout comme sauce de table et constitue une alternative meilleure et plus douce au Tabasco. Elle accompagne presque tout : viande, poisson, volaille, plats à base d’œufs, légumes, ou simplement une salade en guise d’assaisonnement.

Kocken och Grisen est dirigé par Daniel Tottie et Marcus Backman, qui ont une longue expérience de chefs dans quelques-uns des meilleurs restaurants de Stockholm. Depuis plusieurs années, ils se consacrent à plein temps à Kocken och Grisen dont la spécialité est de proposer des expériences culinaires et des produits gastronomiques artisanaux du Roslagen. Leurs sauces, épices et saucisses de gibier sont toutes délicieuses, et nous sommes très fiers de pouvoir les proposer dans notre boutique en ligne.

100 ml de sauce pimentée par bouteille.