Achetez chez nous du poisson sauvage suédois. L’omble chevalier, par exemple, est un poisson absolument délicieux des eaux du Norrland. L’omble chevalier présente une teinte rose-rouge et sa délicieuse saveur se situe entre celle du saumon et celle de la truite. Découvrez aussi notre sandre et notre perche, pêchés dans les lacs suédois ou la mer Baltique, à la superbe chair blanche et ferme qui se cuisine de nombreuses façons. Nous proposons également d’authentiques œufs de corégone blanc de Kalix, ainsi que des œufs d’esturgeon suédois issus d’un élevage durable du Småland. Ce sont de véritables spécialités suédoises de luxe, parfaites pour les grandes occasions. Comme notre gibier, les œufs de corégone blanc de Kalix et nos œufs d’esturgeon suédois sont de la plus haute qualité et constituent bien entendu un choix respectueux du climat.
