Truite sauvage
- ✓ Pêché à l’état sauvage
- ✓ La plus haute qualité
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À propos du produit
La truite de montagne est l’un des poissons les plus appréciés du nord de la Suède, aussi bien pour la pêche que pour la dégustation. Sa chair juteuse et sa saveur douce et ample conviennent à un dîner simple comme à un repas de fête.
La truite de montagne vit dans les lacs et les cours d’eau froids, où elle se nourrit notamment d’insectes, de petits crustacés et de petits poissons. Son alimentation varie selon la saison et son habitat, et contribue à sa saveur naturelle.
Préparez la truite de montagne entière au four avec du beurre, du citron et de l’aneth, poêlez-la doucement ou faites-la griller au barbecue. Elle est délicieuse avec des pommes de terre à l’eau et une sauce froide aux herbes, mais un peu de sel suffit en réalité à révéler sa saveur.
Un beau choix pour découvrir le goût des poissons de montagne et servir un poisson entier à table.
La truite de montagne est expédiée congelée et conditionnée sous vide.
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Viande de renne et de gibier 100% suédoise
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