Filet de canard sauvage fumé
Filet de canard sauvage fumé
Filet de canard sauvage fumé
Canard sauvage

Filet de canard sauvage fumé

- Läs mer
  • ✓ Savoureux et pauvre en matières grasses
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À propos du produit

Le canard sauvage possède une viande très savoureuse, avec une note naturelle de gibier. L’espèce la plus courante en Suède est le colvert. Les canards sauvages sont des oiseaux relativement petits : leurs filets pèsent 50 -125 g et perdent 20-30 % de leur poids pendant le fumage. Chaque paquet contient donc 3-6 pièces.

Le filet de canard sauvage fumé est un véritable délice. Découpez-le en fines tranches avec un couteau bien aiguisé et dégustez-le tel quel : irrésistible ! Le canard sauvage fumé est parfait en amuse-bouche, mais aussi en plat principal, par exemple avec un risotto à la truffe et une salade verte. 

Le canard sauvage, et donc ses filets fumés, étant assez rare, nous sommes heureux d’en avoir en stock et de pouvoir offrir à nos clients une délicieuse expérience gustative.

La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.

Ingrédients : poitrine de canard sauvage salée en saumure avec du sel nitrité, conservateur E250.

Suède
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  • De 100 € à moins de 150 € : 9,95 €
  • Dès 150 € : livraison offerte
Le canard sauvage a un goût naturel de gibier, différent de celui du canard d’élevage. Le canard sauvage fumé est lui aussi une spécialité délicieuse.
Il arrive malheureusement qu’un morceau de métal échappe au contrôle, même si cela reste extrêmement rare. Les canards et les faisans sont tirés avec de la grenaille d’acier, sans plomb : il n’est donc pas nécessaire de retirer la viande autour du projectile. L’abattoir fait tout son possible pour qu’il ne reste pas de grenaille dans la viande, mais il est malheureusement impossible de tout enlever.

Customer Reviews

Based on 66 reviews
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E
Eva S. (Malmö, SE)
Underbar

smak och konsistens, i sanning en underbar delikates 🍾🥂!!!
Eva & Mickael

T
Tobias L. (Kista, SE)
Fint som alltid från swedish wild. Mycket nöjd med erat utbud!

Bra kött, bra kvalitet och det va bara att åka och hämta. Väldigt bra utbud.

H
Hans G. (Uddevalla, SE)
Vildand

Snabb leverans. Vildanden var riktigt god. Vi njöt

G
Göran O. (Upplands Vasby, SE)
Otroligt gott.

Otroligt gott

M
Matthias L. (Altenburg, DE)
Geräucherte Rentierschulter

Ein absolutes Gedicht , gehört ab sofort zu meiner Lieblings Bestellung. 😋😋😋😋😋😋

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Viande de renne et de gibier 100% suédoise

Toute notre viande de gibier provient d’animaux suédois qui ont vécu librement dans la nature.

Livraisons rapides

Nos colis sont livrés en 1 à 3 jours ouvrés, avec un taux de fiabilité de 98%. La chaîne du froid est garantie jusqu’à votre porte.

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