Épaule de renne fumée entière
- ✓ Renne du Norrbotten
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À propos du produit
Cette épaule de renne fumée entière est l’une de nos grandes favorites ! L’association de la saveur naturelle du renne, de la délicieuse note salée et du fumage donne à la viande une saveur merveilleusement riche et savoureuse. Elle peut, par exemple, compléter parfaitement un buffet de gibier, ou être coupée en fines tranches pour des bouchées raffinées à l’apéritif. Pour beaucoup, l’épaule de renne fumée est un incontournable des buffets de Noël et de Pâques.
À noter : comme il s’agit d’une épaule de renne entière et intacte, elle contient un os au milieu de la viande. L’os représente environ 25% du poids total.
Comme beaucoup d’autres morceaux de gibier populaires, elle est disponible en quantités quelque peu limitées.
La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : énergie 513 kJ (123 kcal), matières grasses 3,2 grammes (dont acides gras saturés 1,2 gramme), glucides 0 gramme (dont sucres 0 gramme), protéines 23 grammes, sel 2,7 grammes.
Ingrédients : viande de renne, sel de table, conservateur E250.
Suède. Le renne provient de l’une des communautés samies d’éleveurs de rennes des environs d’Arvidsjaur qui possèdent et exploitent Njálgies Renslakt, où la viande a également été découpée et conditionnée.
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Snabb o effektiv leverans
Jättegod
Har varit så nöjd med alla varor som jag köpt från er,snabb leverans av varor som jag köpt,jag är mycket nöjd!👍
Lagomt rökt och len i smaken. Mört.
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Viande de renne et de gibier 100% suédoise
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