Ragoût de plat de côtes ou de côtes de renne, viande à bouillir que vous pouvez acheter chez Swedish Wild
Plat de côtes de renne - Viande à bouillir
Renne

Plat de côtes de renne - Viande à bouillir

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  • ✓ Renne du Norrbotten
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À propos du produit

Le plat de côtes de renne se compose de côtes de renne découpées à la scie. On l’appelle parfois viande à bouillir, précisément parce qu’il est parfait pour les ragoûts de renne.

Vous trouverez une très bonne recette de plat de côtes de renne dans le livre de cuisine Smak på Sápmi (p. 75). 

La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.

    Composition : viande de renne suédois

    Suède. Le renne provient de l’une des communautés samies d’éleveurs de rennes des environs d’Arvidsjaur qui possèdent et exploitent Njálgies Renslakt, où la viande a également été découpée et conditionnée.
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    Customer Reviews

    Based on 30 reviews
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    H
    Hans H.
    Rensoppa

    Snabb leverans och kanonkött till rensoppan👌

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    Ewa E. (Stockholm, SE)
    Gott!

    Gjorde min soppa igår, som vanligt med enbart morötter, potatis och köttet. Och som vanligt bara med lagerblad, salt och kryddpeppar, precis som morfar gjorde den. Så gott! Enkelt är bäst när man har fina råvaror. Lade bara till lite viltfond på slutet för att få upp smakerna ett snäpp till. Mums!!!

    R
    Roland K. (Jönköping, SE)

    Ok

    J
    Jari T. (Kalmar, SE)
    Rent:)

    Superbra

    L
    Lutz W. (Berlin, DE)
    Mehr als nur "Kochfleisch"

    Das Kochfleisch ist vielseitiger verwendbar als der Artikelname es vermuten lässt.
    Der Zuschnitt mit einem Stück der Rippe am gut marmorierten Fleisch kann auch als "Short Ribs" auf dem Grill oder Sous Vide zubereitet werden.
    Wenn es möglich ist, sollten auch Zuschnitte nicht nur mit einem Rippenstück, sondern auch zwei oder drei Rippenstücke je Zuschnitt-Portion angeboten werden.
    Dann wären auch größere Portionen für den Grill für Liebhaber größerer Portionen möglich.

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    Viande de renne et de gibier 100% suédoise

    Toute notre viande de gibier provient d’animaux suédois qui ont vécu librement dans la nature.

    Livraisons rapides

    Nos colis sont livrés en 1 à 3 jours ouvrés, avec un taux de fiabilité de 98%. La chaîne du froid est garantie jusqu’à votre porte.

    Garantie de satisfaction

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