Salami de renne
Renne

Salami de renne

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À propos du produit

Le salami de renne est un délice absolument merveilleux du nord de la Suède. Ce salami est une variante du classique italien, avec bien entendu de la viande de renne à la place du porc. Le salami de renne est riche en saveurs. La délicieuse saveur du renne s’y exprime à merveille, et il est en outre assaisonné de baies de genièvre, de poivre noir et d’une légère touche de coriandre. Cette association est tout simplement magique, et ce beau salami de renne est un grand favori de nombreux clients.

Le salami de renne est séché à l’air pendant 6 semaines. Pour le savourer au mieux, coupez-le en fines tranches avec un bon couteau et dégustez-le comme une bouchée raffinée à l’apéritif ou sur un plateau à grignoter.

La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.

    Le salami est séché à l’air, avec environ 150 g de viande pour 100 g de produit fini.

    Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : énergie 1250 kJ (300 kcal), matières grasses 27 grammes (dont acides gras saturés 11 grammes), glucides 1,5 gramme (dont sucres 1 gramme), protéines 15 grammes, sel 2,8 grammes.

    Ingrédients : viande de renne 75%, gras dorsal 23%, sel de table, conservateur E250, mélange d’épices.

    Suède. Le renne provient de l’une des communautés samies d’éleveurs de rennes des environs d’Arvidsjaur qui possèdent et exploitent Njálgies Renslakt, où la viande a également été découpée et conditionnée.
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    Customer Reviews

    Based on 60 reviews
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    C
    Carina L. (Gothenburg, SE)
    Rensalami

    Jättegod. Den gick åt på bara några dar😋😋😋

    P
    Peter S. (Zurich, CH)
    Gewöhnungsbedürftig

    Für meinen Geschmack, geprägt durch italienische und deutsche Salami schmeckt sie ziemlich fad.
    Würze (Kräuter, Salz.....) fehlt. Schärfe ist schon vorhanden.

    P
    Peter A. (Umeå, SE)
    Bra smak !

    Är nöjd med produkten
    Är från västerbottens inland
    Och har provat det mesta

    P
    Peter E. (Dalsjöfors, SE)
    Annorlunda men god

    Den smakade som ingen annan korv, går därför inte att jämföra men,
    den var mycket fast i köttet, gick att skära till sista centimetern och framför allt, kanongod, rekommenderas 😊

    B
    Bertil H. (Stockholm, SE)
    Läcker

    Väldigt god, men skulle viljat ha lite vitlök i den

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    Viande de renne et de gibier 100% suédoise

    Toute notre viande de gibier provient d’animaux suédois qui ont vécu librement dans la nature.

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