Chevreuil

Tende de tranche de chevreuil, son meilleur morceau à rôtir

- Läs mer
  • ✓ Savoureux et pauvre en matières grasses
  • ✓ La plus haute qualité
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À propos du produit

La viande de chevreuil est un véritable classique suédois et l’une de nos viandes de gibier les plus savoureuses. Le chevreuil est l’un de nos gibiers les plus exigeants quant à son alimentation. Il aime se nourrir dans les prairies riches en herbes, ce qui se retrouve dans la saveur de sa viande. 

Le rôti dans le tende de tranche est le meilleur morceau à rôtir du chevreuil. Il est par exemple parfait pour un délicat tartare en entrée ou de savoureuses bouchées. Essayez la recette « Tartare de tende de tranche de chevreuil coupé en dés » (p. 140) du livre de cuisine Kocken och jägaren.

Un tende de tranche de chevreuil pèse 300-600 g. Les emballages plus grands, d’environ 650 g et plus, contiennent 2-3 tendes de tranche.

La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.

              Composition : viande de chevreuil suédois

              Suède

              Livraison en 1 à 3 jours ouvrés - Livraison offerte dès 150 €

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              Le chevreuil est maigre, tendre et doux, avec une délicieuse saveur de gibier.
              Les chasseurs utilisent de plus en plus souvent des balles en cuivre. Cependant, comme le gibier arrivant dans les abattoirs provient de nombreux chasseurs et équipes de chasse, nous ne pouvons pas garantir que l’animal a été abattu avec une balle en cuivre. Nous pouvons garantir que l’abattoir a respecté les exigences de l’Agence suédoise de l’alimentation concernant le parage autour de la blessure de tir. Cela signifie qu’une quantité suffisante de viande a été retirée autour de l’orifice pour réduire au minimum le risque de résidus de plomb. Pour toute autre question, contactez notre service client à info@swedishwild.se.

              Customer Reviews

              Based on 35 reviews
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              Lars W. (Stockholm, SE)

              Mycket gott å lättlagat mycket nöjd

              M
              Mats N.

              Underbart kött

              M
              Mari J. (Skärholmen, SE)
              Rådjursytterfile

              Gudomligt gott och bra putsad file i hel bit.

              W
              Wilma (Gothenburg, SE)
              Fantastisk!

              Mör och fin. Perfekt till lyxmiddagen

              T
              Tony A. (Stockholm, SE)
              Rådjur

              Mört och mycket god smak. Kommer köpa fler gånger

              Viande de renne et de gibier 100% suédoise

              Toute notre viande de gibier provient d’animaux suédois qui ont vécu librement dans la nature.

              Livraisons rapides

              Nos colis sont livrés en 1 à 3 jours ouvrés, avec un taux de fiabilité de 98%. La chaîne du froid est garantie jusqu’à votre porte.

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