Tende de tranche de renne fumé à froid
Tende de tranche de renne fumé à froid
Tende de tranche de renne fumé à froid
Renne

Tende de tranche de renne fumé à froid

- Läs mer
  • ✓ Renne du Norrbotten
  • ✓ La plus haute qualité
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À propos du produit

Notre tende de tranche de renne fumé à froid est une spécialité raffinée qui associe savoir-faire traditionnel et matière première de premier choix. Réputé pour sa belle texture et sa saveur de gibier naturellement douce, il développe grâce à un fumage à froid délicat des notes fumées amples et élégantes qui lui donnent une nouvelle dimension. Le tende de tranche mature dans la fumée de copeaux d’aulne pendant pas moins de 3 semaines : son goût fumé est donc plus marqué et il est aussi un peu plus juteux que beaucoup d’autres pièces fumées.

Cette viande haut de gamme polyvalente trouve aussi bien sa place sur une table de fête que dans les meilleurs moments du quotidien. Tranchez-la finement pour une délicieuse entrée, garnissez-en une salade, préparez un sandwich savoureux ou faites-en la vedette d’un plateau de tapas.

La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.

        Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : énergie 480 kJ (110 kcal), matières grasses 1,5 gramme (dont acides gras saturés 0 gramme), glucides 0 gramme (dont sucres 0 gramme), protéines 25 grammes, sel 3,5 grammes.

        Ingrédients : tende de tranche de renne, sel, conservateur : nitrite de sodium.

        Suède. Le renne provient de l’une des communautés samies d’éleveurs de rennes des environs d’Arvidsjaur qui possèdent et exploitent Njálgies Renslakt, où la viande a également été découpée et conditionnée.
        Livraison en 1 à 3 jours ouvrés - Livraison offerte dès 150 €

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        Frais de livraison :

        • Moins de 100 € : 19,95 €
        • De 100 € à moins de 150 € : 9,95 €
        • Dès 150 € : livraison offerte
        La viande de renne préparée en salaison est souple et juteuse. Avant la salaison, elle est fumée dans une hutte samie pour en rehausser encore les saveurs. Elle est légèrement salée et présente un goût typique de gibier. Parfaite en entrée.

        Customer Reviews

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        S
        Simone P. (Coldrerio, CH)
        SQUISITO

        Carne affumicata squisita ed eccezionale.
        Si sente tutta la qualità e la cura nella lavorazione: profumo intenso, sapore equilibrato e una morbidezza incredibile. Le 3 settimane di affumicatura fanno davvero la differenza. Un prodotto di livello altissimo, assolutamente consigliato!

        A
        Agneta F.O. (Stockholm, SE)
        En stjärnrätt

        En fantastisk rätt på vårt adventsbord som hyllades av samtliga som genast var nyfikna på varifrån den kommit. Jag förmedlade och hoppas de gör slag i saken och beställer.
        En rätt utöver det van liga om n i vill överaska med smaksension.

        R
        Ros-Marie E. (Uppsala, SE)
        Reninnanlår

        Inte smakat ännu. Stort plus för leverans till dörren.

        Viande de renne et de gibier 100% suédoise

        Toute notre viande de gibier provient d’animaux suédois qui ont vécu librement dans la nature.

        Livraisons rapides

        Nos colis sont livrés en 1 à 3 jours ouvrés, avec un taux de fiabilité de 98%. La chaîne du froid est garantie jusqu’à votre porte.

        Garantie de satisfaction

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