Pastrami d’élan
Pastrami à la viande d’élan, à acheter en ligne chez Swedish Wild
Élan

Pastrami d’élan

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  • ✓ Élan du Norrbotten et du Västerbotten
  • ✓ La plus haute qualité
  • ✓ Livraisons rapides
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À propos du produit

Notre pastrami d’élan est une délicieuse bouchée à servir à table ou à l’apéritif. Il provient du rond de gîte de l’élan, dont la forme se prête naturellement au pastrami. Autrement dit, il n’a pas besoin d’être ficelé, car il possède déjà cette forme naturelle.

Le pastrami d’élan est salé, fumé à chaud et enrobé d’un mélange d’épices. Il ne nécessite aucune cuisson : il suffit de le couper en tranches et de le déguster tel quel.

Vous pouvez servir le pastrami d’élan de plusieurs façons. Voici quelques suggestions de notre ami et fidèle client, le chef Kjell Nymark :

-En fines tranches, avec des légumes-racines rôtis au four et une crème au raifort (à base de fromage Philadelphia et de raifort)

-Haché en petits morceaux dans une préparation à servir sur des toasts (un tartare peut être préparé de la même manière)

-Comme délicieuse garniture de tartines

La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : énergie 513 kJ (123 kcal), matières grasses 3,2 grammes (dont acides gras saturés 1,4 gramme), glucides 0,1 gramme (dont sucres 0 gramme), protéines 23,1 grammes, sel 2,5 grammes.

Ingrédients : viande d’élan, sel, mélange d’épices (contient des graines de moutarde et du céleri-rave), conservateur E250.

Suède. Nos élans proviennent du Norrbotten et du Västerbotten. La découpe, le fumage et le conditionnement sont réalisés à Arvidsjaur.
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Customer Reviews

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peter g. (Handen, SE)
Älgpastrami

Jättegott, saftigt kött utan sener och fett. Ut från frysen in i kylskåpet några dar. Svårt att sluta äta.

E
Elena-Carmen W. (Östersund, SE)
Delicious

Very satisfied...Thanks and keep it up the amazing work.

M
Mattias R. (Gävle, SE)
Väldigt god

Väldigt god och smak rik

I
Izeta G. (Helsingborg, SE)
Ok

Jag förväntade mig något annat

K
Kenth N. (Örebro, SE)
Älgpastrami

Mycket god älgpastrami, passade utmärkt till ost, kex, rödvin

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Viande de renne et de gibier 100% suédoise

Toute notre viande de gibier provient d’animaux suédois qui ont vécu librement dans la nature.

Livraisons rapides

Nos colis sont livrés en 1 à 3 jours ouvrés, avec un taux de fiabilité de 98%. La chaîne du froid est garantie jusqu’à votre porte.

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