Béarnaise par Danyel Couet
- ✓ Accompagne parfaitement le gibier
- ✓ La plus haute qualité
- ✓ Livraisons rapides
- ✓ Garantie de satisfaction
À propos du produit
La béarnaise est une sauce française classique dont les origines remontent aux années 1800, créée comme une variante élégante de la hollandaise, parfumée à l’estragon et à l’échalote. Cette sauce crémeuse à base de véritable beurre suédois et de jaunes d’œufs de poules élevées en liberté présente une acidité subtile apportée par le vinaigre et les herbes fraîches, avec de délicieux arômes qui rehaussent la viande, le poisson et la volaille. Elle accompagne particulièrement bien les steaks, l’entrecôte, l’agneau, le gibier ou le poisson grillé. Versez-en un filet sur le plat juste avant de servir pour une dégustation optimale, ou proposez-la à côté comme sauce à tremper. Complétez avec des frites, des légumes racines rôtis ou un gratin de pommes de terre et des asperges grillées pour un délicieux repas. Prête à servir.
170 ml de sauce par pot.
La sauce est expédiée réfrigérée et se conserve au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2550 kJ/600 kcal, matières grasses 68 g dont acides gras saturés 7,9 g, glucides 0,7 g dont sucres moins de 0,5 g, protéines 1,7 g, sel 1,1 g.
Ingrédients : huile de colza, eau, jaune d’œuf, beurre 4,7%, vinaigre, estragon, 2,2%, sel, oignon, persil, vinaigre, extrait de baies de sorbier, sucre, poivre noir, arôme, stabilisant : gomme xanthane, colorant : bêta-carotène.
Suède
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Super god
Bästa
Överlag en god bea. Skulle önskat att den var mindre rinnig och haft lite mer syra och örtsmak.
Viande de renne et de gibier 100% suédoise
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