Filet de dos de mouflon
- ✓ Savoureux et pauvre en matières grasses
- ✓ La plus haute qualité
- ✓ Livraisons rapides
- ✓ Garantie de satisfaction
À propos du produit
Le mouflon vit à l’état sauvage dans différentes régions du sud de la Suède. Ce mouton sauvage est assez rare, ce qui fait de sa belle viande un mets unique et assez difficile à trouver.
Le mouflon est un gibier très intéressant à servir, précisément parce qu’il est si rare.
La viande de mouflon a un goût qui rappelle davantage les cervidés que l’agneau ou le mouton. Elle est aussi plus foncée et plus savoureuse que celle de ses cousins domestiques. Cette saveur plus proche du gibier rend cette viande de mouton particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent découvrir quelque chose de nouveau.
Le filet de dos de mouflon est facile à préparer : faites fondre du beurre dans une poêle, avec de l’ail et un aromate comme le thym. Salez et poivrez la viande de mouflon, puis faites-la dorer. Baissez le feu et poursuivez la cuisson jusqu’à environ 56° à cœur. Arrosez de temps en temps le filet de dos avec le beurre parfumé. Laissez-le reposer environ 10 min avant de le trancher.
La viande est expédiée congelée et conditionnée sous vide.
Livraison en 1 à 3 jours ouvrés - Livraison offerte dès 150 €
Le délai dépend du jour de votre commande et du calendrier d’expédition. Une commande passée après la dernière expédition de la semaine peut partir la semaine suivante.
Frais de livraison :
- Moins de 100 € : 19,95 €
- De 100 € à moins de 150 € : 9,95 €
- Dès 150 € : livraison offerte
Viande de renne et de gibier 100% suédoise
Livraisons rapides
